Menu Restaurant La Grange Fait maison

35€ (entrée, plat, dessert)
45€ (entrée, poisson, viande, dessert)


Compression de Foie gras et Joue de Bœuf
pickles de Daïkon, chutney d’oignons et moutarde de Sarrasin


Merlu des côtes Bretonnes infusé à l’huile de Basilic
minis légumes et brocolis, Hollandaise de Miso
         ou
Epaule d’Agneau braisée 41 heures
cerfeuil tubéreux et mousseline de Céleri, crème de Morilles


Les Pommes bio de chez joël et crémeux Clémentine
sablé breton aux algues et meringue charbon, sorbet de citron Bergamote