La carte Restaurant La Grange Fait maison

Les entrées

Galet de Foie gras de Canard et royal de Potimarron
10€


pulpe de citron et chips de jambon


Compression de Foie gras / canette et Pintade
2.5€


50 € le kg soit la part de 50gr


Les poissons

St Jacques de la baie de St Brieuc
15€


julienne de légumes et velouté au Safran


Saumon fumé par nos soins au bois de Hêtre
1,9€


38 € le kg soit la part de 50 gr


Les viandes

Suprême de Chapon Fermier, jus aux morilles
15€


champignons sauvages et cerfeuil tubéreux


Les desserts

Brie farci aux Noisettes
5€


fleur d’Anjou de Maulévrier et mâche Nantaise


Tiramisu Chocolat « YNAYA »
5€


praliné et poires confites au citron